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Samstag, 24. Juni 2017

Teilnehmer am Innovationspreis 2016 > Kategorie "Bewerber/Innen mit über 20 Mitarbeiter/Innen"

BBS II Northeim

Streuobstwiesenprojekt: 'Alles rund um den Apfel'

Der Bereich Gartenbau der BBS II Northeim fördert mit dem Streuobstwiesenprojekt: 'Alles rund um den Apfel' die Begeisterung und Wertschätzung für die Ausbildung in den grünen Berufen. Mit dem Projekt möchten wir unseren Schülerinnen und Schülern sowie der breiten Öffentlichkeit die große Bedeutung der Streuobstwiesen als besonders wertvolle Lebensräume näher bringen. Besonders hervorzuheben ist, das durch das Veredeln der selbstangezogenen Bäume historische, südniedersächsische Obstsorten erhalten werden. Begriffe wie Biodiversität, Nachhaltigkeit, Nutzung genetischer Ressourcen und gesunde Nahrungsmittel sind Kernthemen unserer Arbeit. Die Schülerinnen und Schüler durchlaufen in einem ganzheitlichen Ansatz die Obstveredelung bis zur Ernte sowie die Saftherstellung und deren Vermarktung.

Ihr Ansprechpartner:

Herr Holger Ernst
BBS II Northeim
Sudheimer Str. 24
37154 Northeim
Tel: 05551-914150
Fax: 05551-9141547
Web: http://bbs2-northeim.de

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